Tag Archives: foremki silikonowe

Przepisy MUJI. Owocowy diament.

Najlepszy deser? Owocowy cukierek diament na jeden gryz!

Składniki:

1. Mandarynki w puszce (tylko owoce) 70 g
2. Ananasy w puszce (tyko owoce) 70 g
lub inne owoce w puszcze.
Foremka silikonowa – diamenty:

Sposób wykonania:

1. Za pomocą miksera zmiksuj osobno mandarynki i ananasy na jednolite masy.
2. Napełnij łyżką foremki do 9/10 wysokości masą owocową i umieść na 3-4 godziny w zamrażarce aż stwardnieją.
3. Naciśnij delikatnie foremkę od spodu i wypchnij lodowe słodycze.

Smacznego :)

Przepisy MUJI. Jogurtowe parfait.

Przygotuj rozpływający się w ustach, doskonały deser lodowy.

Składniki:

50 ml śmietanki 30%
50 g jogurtu
1 i 2/3 łyżki stołowej cukru
12 zamrożonych jagód
Foremki silikonowe MUJI – lody.

Sposób wykonania:

1. Wymieszaj w misce śmietanę z cukrem aż uzyska podobną konsystencję jak jogurt.

2. Do śmietany z cukrem (1) dodaj lekko wymieszany jogurt i wymieszaj wszystko.

3. Wyjmij patyczki z foremek i włóż po 3 zamrożone jagody do każdej z nich, a następnie z powrotem włóż patyczki.

4. Połóż 3 kolejne jagody na patyczkach, powoli wlej masę lodową (2) do foremek i włóż do zamrażalnika na 3-4 godziny, aż stwardnieje.

5. Wyjmij delikatnie parfait z foremek. Uważaj, ponieważ patyczki potrafią łatwo wyślizgnąć się podczas wyciągania.

I gotowe!
Smacznego :)

Przepisy MUJI. Podwójne czekoladki.

A oto idealny deser na sobotnie popołudnie – aksamitnie miękkie, żelatynowe czekoladki.

Składniki:

Mleczna czekolada.
A. 30g gorzkiej czekolady (pokruszonej)
1 i 1/3 łyżki stołowej śmietanki 30%
Odrobina rumu (lub likieru) wedle uznania.

B. 40 ml wody
1/4 łyżeczki agaru w proszku (japońska żelatyna)

Biała czekolada.
C. 30g białej czekolady
2 łyżeczki śmietanki 30%

D. 40 ml wody
1/4 łyżeczki agaru w proszku (japońska żelatyna)

Foremka pralinki MUJI:

Sposób przygotowania:

1. Wykonaj mleczną czekoladę. Włóż (A) do odpornej na wysoką temperaturę miski, podgrzej w kuchence mikrofalowej (mocą 600W przez 30 sekund) i wymieszaj masę.

2. Włóż (B) do małego garnka i postaw na umiarkowanym ogniu. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 1 minutę.

3. Dodaj (2) do (1) oraz rum i wszystko dobrze wymieszaj. Wlej masę do foremek do około połowy ich wysokości.

4. Wykonaj białą czekoladę. Włóż (C) do odpornej na wysoką temperaturę miski, podgrzej w kuchence mikrofalowej (mocą 600 W przez 30 sekund) i wymieszaj masę.

5. Włóż (D) do małego garnka i postaw na umiarkowanym ogniu. Gdy tylko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 1 minutę.

6. Dodaj (5) do (4) oraz rum i wszystko dobrze wymieszaj. Wlej masę do foremek i wypełnij drugą połowę ich wysokości.

7. Zawiń luźno (6) w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 1 godzinę aż czekoladki stwardnieją.

  • Można zmienić kolejność mlecznej i białej czekolady.
  • Ponieważ produkty mleczne łatwo absorbują inne zapachy, zawiń foremki w folię spożywczą przed włożeniem do lodówki.
  • Należy postępować zgodnie z podaną w przepisie kolejnością, ponieważ agar zastyga nawet w temperaturze pokojowej.

Więcej przepisów znajdziecie TUTAJ lub w wersji papierowej w MUJI w Arkadii.

SMACZNEGO! :)

Przepisy MUJI. Ciasteczka – alfabet na parze.

Składniki:
60g gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego
50g masła (bez soli)
1 jajko
1 i 3/4 łyżeczki cukru
2 łyżki stołowe jogurtu
1 mała łyżka stołowa kakao w proszku
Odrobina oleju roślinnego.
Jeśli używasz rękawa do dekorowania, możesz również wykonać zmodyfikowane litery.
Silikonowe foremki – alfabet 1 i 2


Sposób wykonania:
1. Posmaruj delikatnie wierzch i wnętrze foremek olejem roślinnym.
2. Włóż masło do miski odpornej na wysoką temperaturę i stop w kuchence mikrofalowej (moc 600W przez około 40 sekund).
3. Wlej jogurt do miski i wymieszaj. Dodaj jajko i cukier, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.
4. Dodaj mieszankę ciasta naleśnikowego i stopione masło (2) do (3) i wymieszaj na gładką masę.
5. Wlej połowę (4) do rękawa dekorującego. Posyp pozostałą część masy kakao w proszku, lekko wymieszaj i przelej do drugiego rękawa dekorującego.
6. Wybierz kolor dla liter i wyciśnij wybraną masę do foremek z literkami do połowy wysokości. Postukaj foremkę delikatnie i odpowietrz masę.
7. Wlej całą masę, która tworzy tło do foremek i wypełnij drugą połowę ich wysokości wraz z płaską częścią foremki. Postukaj delikatnie foremkę aby ponownie ją odpowietrzyć.
8. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez około 2 minuty, moc 600W. Schłódź odrobinę, delikatnie wyjmij ciasto z foremki i potnij na porcje.
Gotowe!
SMACZNEGO!

Żelki miodowo-cytrynowe

Jeżeli chcecie urozmaicić sobie weekendowe leniuchowanie, możecie zrobić to na słodko. Zainspirowani Produktem Tygodnia – foremkami MUJI – mamy dla Was przepis na ekspresowe żelki miodowo-cytrynowe.

Uwierzcie nam na słowo: duuużo radości sprawia wyciskanie z foremek tych małych słodko-kwaśnych kuleczek :) Bardzo łatwo można je przygotować w kuchence mikrofalowej.

Składniki

1⅓ łyżki stołowej soku z cytryny
2 łyżki stołowe wody
2 łyżki stołowe miodu
2 łyżki stołowe żelatyny w proszku
Odrobina cukru pudru.

Przepis

1.   Wlej sok z cytryny, wodę i miód do miski odpornej na wysoką temperaturę i dobrze wymieszaj. Posyp żelatyną i pozwól jej wsiąknąć przez ok. 15 minut.
2.   Podgrzej masę w kuchence mikrofalowej (moc 600W przez ok.30-40 sekund), aż do całkowitego stopienia żelatyny.
3.   Wlej łyżeczką powstałą masę do foremek i schłodź w lodówce przez ok. 1-2 godziny aż stwardnieje.
4.   Naciśnij foremkę od spodu i wyjmij żelki.
Posyp cukrem pudrem i gotowe!

Smacznego leniuchowania :)

PS. Rozpuszczanie w mikrofalówce możecie śmiało zastąpić podgrzewaniem w tradycyjnym garnku, na piecu;)